Les Grâces Rosé Extra Brut
Konditionen werden geprüft …
Winzer-Champagner
Ôde à la Vie Extra Brut
Champagne Néret-VélyEinkaufskontext wird geprüft …
Bei Ôde à la Vie steht Meunier im Mittelpunkt. Die Drei-Rebsorten-Cuvée verbindet 87 % Meunier, 8,5 % Pinot Noir und 4,5 % Chardonnay.
Wein aus der Ernte 2023 trifft auf rund 40–50 % Reservewein aus 2022. Der Grundwein reift im Edelstahl, der Reservewein im großen Holzfass; die Dosage liegt bei rund 4 g/l.
Luftig · fruchtig · geschmeidig
Herkunft
Festigny · Vallée de la Marne
Rebsorten
87 % Meunier · 8,5 % Pinot Noir · 4,5 % Chardonnay
Typ
Drei-Rebsorten-Cuvée
Stil
Extra Brut
Assemblage
Ernte 2023 · ca. 40–50 % Reservewein 2022
Dosage
ca. 4 g/l
Meine Einschätzung
Ôde à la Vie verbindet Leichtigkeit mit einer angenehm großzügigen und saftigen Seite. Der hohe Meunier-Anteil sorgt für Frucht und Geschmeidigkeit, während Limette, Grapefruit und Ingwer genügend Frische und Spannung bringen. Besonders interessant sind die feinen würzigen und floralen Noten, die dem Champagner zusätzliche Tiefe verleihen.
Ôde à la Vie stammt aus Festigny in der Vallée de la Marne. Meunier steht in der Drei-Rebsorten-Cuvée im Mittelpunkt.
- Gemeinde
- Festigny
- Region
- Vallée de la Marne
- Typ
- Drei-Rebsorten-Cuvée
- Rebsorten
- 87 % Meunier · 8,5 % Pinot Noir · 4,5 % Chardonnay
Wein aus der Ernte 2023 wird mit rund 40–50 % Reservewein aus 2022 verbunden. Der Grundwein wird im Edelstahl ausgebaut, der Reservewein im großen Holzfass. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen; eine malolaktische Gärung findet statt. Die Dosage liegt bei rund 4 g/l.
- Assemblage
- Ernte 2023 · ca. 40–50 % Reservewein aus 2022
- Grundwein
- Edelstahl
- Reservewein
- großes Holzfass
- Hefen
- natürliche Hefen
- Malolaktische Gärung
- Ja
- Dosage
- ca. 4 g/l
- Charakter
- Luftig, fruchtig und geschmeidig.
- Speisebegleitung
- Jakobsmuschel, Ceviche, Meeresfrüchte und Fisch.
- Alkohol
- 12,5 % vol.
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Dosage
- ca. 4 g/l
- Allergenhinweis
- Enthält Sulfite
WEITERENTDECKEN
