Mon Essentiel Extra Brut Grand Cru
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Winzer-Champagner
Mes Racines Brut Grand Cru
Champagne Alfred TritantEinkaufskontext wird geprüft …
Mes Racines bedeutet „Meine Wurzeln“ und trägt eine persönliche Familiengeschichte: Die Rezeptur stammt vom Vater Jean-Luc Weber-Tritants, an den auch das Etikett erinnert.
Die Cuvée verbindet 59 % des Jahrgangs 2022 mit 41 % Réserve perpétuelle. Mit rund 7 g/l Dosage bleibt sie im Brut-Bereich.
Vollmundig · warm · würzig
Herkunft
Bouzy · Montagne de Reims · Grand Cru
Rebsorten
65 % Pinot Noir · 35 % Chardonnay
Typ
Assemblage
Stil
Brut
Assemblage
59 % Jahrgang 2022 · 41 % Réserve perpétuelle
Dosage
ca. 7 g/l
Meine Einschätzung
Mes Racines ist ein voller, warmer und vielschichtiger Champagner. Die Verbindung aus kandierter Frucht, Kaffee, Haselnuss, Brioche und feinen Gewürzen verleiht ihm Tiefe und einen besonders großzügigen Charakter. Zitrusnoten und Ingwer sorgen gleichzeitig für Frische und Spannung. Ein ausdrucksstarker Champagner, der sich im Glas laufend weiterentwickelt und lange am Gaumen bleibt.
Mes Racines stammt aus Bouzy in der Montagne de Reims. Die Gemeinde ist als Grand Cru klassifiziert; Pinot Noir und Chardonnay bilden gemeinsam die Cuvée.
- Gemeinde
- Bouzy
- Region
- Montagne de Reims
- Klassifikation
- Grand Cru
- Rebsorten
- 65 % Pinot Noir · 35 % Chardonnay
Die Cuvée besteht aus 59 % Wein des Jahrgangs 2022 und 41 % Réserve perpétuelle. Abgefüllt wurde sie am 7. Juli 2023, degorgiert am 7. November 2025. Die Dosage liegt bei rund 7 g/l.
- Assemblage
- 59 % Jahrgang 2022 · 41 % Réserve perpétuelle
- Degorgement
- 07.11.2025
- Abfüllung
- 07.07.2023
- Dosage
- ca. 7 g/l
- Charakter
- Vollmundig, warm und würzig.
- Speisebegleitung
- Hartkäse, Pilze, Kalb und Foie gras.
- Alkohol
- 12,5 % vol.
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Dosage
- ca. 7 g/l
- Degorgement
- 07.11.2025
- Abfüllung
- 07.07.2023
- Allergenhinweis
- Enthält Sulfite
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