Cuvée Yllen Rosé Brut Premier Cru
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Winzer-Champagner
Les Facettes Brut Réserve Premier Cru
Champagne Herbert BeaufortEinkaufskontext wird geprüft …
Les Facettes ist eine Premier-Cru-Cuvée aus 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay. Die Trauben stammen aus Mareuil-sur-Aÿ, Avenay-Val-d’Or und Trépail.
Pinot Noir und Chardonnay verbinden sich zu einem frischen, ausgewogenen Stil mit fein gerösteten Akzenten.
Frisch · ausgewogen · fein geröstet
Herkunft
Mareuil-sur-Aÿ · Avenay-Val-d’Or · Trépail · Premier Cru
Rebsorten
70 % Pinot Noir · 30 % Chardonnay
Typ
Cuvée
Stil
Brut
Dosage
6 g/l
Meine Einschätzung
Les Facettes ist ein vielseitiger und sehr zugänglicher Einstieg in den Stil von Herbert Beaufort. Er verbindet die Struktur des Pinot Noir mit der Frische des Chardonnay und wirkt dadurch weder zu leicht noch zu kräftig. Ein klassischer, ausgewogener Champagner mit sehr gutem Trinkfluss.
Les Facettes verbindet Premier-Cru-Trauben aus Mareuil-sur-Aÿ und Avenay-Val-d’Or in der Grande Vallée de la Marne mit Trépail in der Montagne de Reims. Die rund 40 Jahre alten Reben wachsen auf Ton und Kalk über Kreide aus dem Campanium; die Trauben werden von Hand gelesen.
- Gemeinden
- Mareuil-sur-Aÿ · Avenay-Val-d’Or · Trépail
- Regionen
- Grande Vallée de la Marne · Montagne de Reims
- Klassifikation
- Premier Cru
- Boden
- Ton und Kalk über Campanium-Kreide
- Rebalter
- ca. 40 Jahre
- Lese
- Handlese
Les Facettes durchläuft keine malolaktische Gärung.
- Malolaktische Gärung
- Nein
- Dosage
- 6 g/l
- Charakter
- Frisch, ausgewogen und fein geröstet.
- Speisebegleitung
- Aperitif, Vorspeisen, Fisch, Geflügel, Schinken und milder Käse.
- Alkohol
- 12,5 % vol.
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Allergenhinweis
- Enthält Sulfite
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