CÔTE DES BLANCS

Chardonnay, Kreide und Präzision.

Die Côte des Blancs liegt südlich von Épernay und ist besonders eng mit Chardonnay verbunden.

Côte des Blancs

Chardonnay

Kreidereicher Untergrund

Wasser im Porenraum

Schematische Darstellung – nicht maßstabsgetreu.

Landschaft und Böden

Kreidereiche Untergründe und gut exponierte Hänge prägen die Landschaft. Kreide kann Feuchtigkeit speichern und ermöglicht gleichzeitig eine gute Durchlüftung und Drainage.

Rebsorten und Stil

Champagner aus der Côte des Blancs werden häufig mit Frische, Präzision, Zitrusnoten sowie kreidigen oder salzigen Eindrücken verbunden. Viele Weine besitzen ein ausgeprägtes Reifepotenzial.

Tradition und Handschrift

Viele Produzenten stellen die Unterschiede zwischen Dörfern, Lagen und einzelnen Parzellen bewusst heraus. Andere verwenden Chardonnay aus mehreren Orten, um einen ausgewogenen und wiedererkennbaren Hausstil zu erzeugen.

CHAMPAGNER AUS DER REGION

Champagner aus der Côte des Blancs folgen in Kürze.

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